PHOTOS NATURE BAIES ET AUTRES FRUITS SAUVAGES D’AUTOMNE Les drupéoles de la mûre |
La mûre qui est le fruit de la ronce (Rubus fruticosus de la famille des Rosacées) est en fait un fruit composé de petites drupes ou drupéoles (chacune renferme en effet un petit noyau résistant sous le dent). |
Photographie : Jean-Piere Ring Saint Sardos Tarn et Garonne (82) |
Photographie : Jean-Piere Ring Saint Sardos Tarn et Garonne (82) |
La mûre est un excellent commestible, aussi bien à l’état frais qu’en gelées ou confitures absolument délicieuses, riches en vitamine C et en potassium. Le sirop des mûres est couramment utilisé pour la confection du Kir, en substitution du sirop de Cassis.. |
En savoir plus sur les mûres et leur utilisation |