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GLOSSAIRE - Tubercule
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       Tubercule (n. masc.)

Tubercule Glossaire illustré Lexique SFO PCV

   Tubercule d’Ophrys apifera déterré le 12 septembre 2007 au cours de travaux dans ma pelouse.

Un tubercule est un organe souterrain de réseves massif, généralement amylacées, et qui se développe, tantôt à partir d’une racine, tantôt à partir d’un stolon (tige souterraine, chez la pomme de terre par exemple)
Contrairement à la pomme de terre, le tubercule des Ophrys et des Orchis ne possède pas d’yeux (bourgeons axillaires) car il dérive d’une racine.

Au printemps démarre le développement du tubercule de remplacement.
Il y a alors coexistance de deux tubercules :
Celui de l’année précédente qui se videra de ses réserves au profit des organes aeriens (fleurs et fruits)
Et celui nouvellement formé, qui accumule les réserves de l’année.
C’est cette coexistance de deux tubercules qui a frappé les esprits et vaut à cette famille de plantes le nom d’Orchidées. (Orchis = testicule)

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