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GLOSSAIRE - Tubérisé
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      Tubérisé (adj.)


   Tubercule d’Ophrys apifera déterré le 12 septembre 2007 au cours de travaux dans ma pelouse.

Adjectif qualifiant un organe ayant subi une tubérisation.
La tubérisation est le gonflement d’un organe, généralement souterrain, par accumulation de réserves :
- soit au niveau racinaire et c’est le cas des Orchis , des Ophrys , des Dactylorhiza dont les réserves amylacées sont utilisées dans certaines régions pour la fabrication d’une farine : le salep.
- soit au niveau d’une tige (tubercule caulinaire). C’est le cas de la pomme de terre qui développe des stolons souterrains, à l’origine des tubercules.


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