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BAIES et autres fruits sauvages d’automne - Les baies noires du Phytolacca d’Amérique
La SFO Société Française d’Orchidophilie de Poitou-Charentes et Vendée, bien que s’occupant principalement d’Orchidées se doit en tant que Association Naturaliste d’assumer son rôle éducatif en particulier auprès des jeunes, pour les mettre en garde contre les graves dangers d’intoxication par consommation ou utilisation de plantes toxiques.
PHOTOS - NATURE
BAIES et AUTRES FRUITS  SAUVAGES
D’AUTOMNE

Les baies noires du Phytolacca ou raisin d’Amérique
Phytolacca americana (Phytolaccacées)

Il s’agit, malgré sa taille qui dépasse fréquemment 2m de haut d’une plante herbascée à peine ligneuse à la base.
Son port rameux et ses fruits semblables à des grappes de raisin le rendent facilement reconnaissable.
Cette plante originaire d’Amérique comme son nom l’indique s’est répandue à partir de la façade atlantique à un grand nombre de départements.

 SFO Société Française d'Orchidophilie de Poitou-Charentes et Vendée. Photos Nature. Baies et fruits sauvages d'automne. Les baies noires du Phytolacca d'Amérique
Photographie :  JP. RING
  


TOXIQUE

Les belles grappes semblables à des grappes de raisin rendent cette plante très attirante en particulier pour des enfants qu’il faut mettre en garde contre sa toxicité.
Elle renferme outre des lectines et des saponosides terpéniques, divers pigments rouges dont l’acide phytolaxique utilisé comme colorant.


 
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